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故事
拥有巴塞罗那灵魂的
日式料理
Arko诞生于两大烹饪传统的融合：日本对食材的精准与尊重，以及秘鲁料理的活力与创意。在巴塞罗那Eixample区的中心，每一道菜都讲述着文化交汇的故事。
我们的团队定期前往日本，挑选最优质的食材并向大师学习。成果是一种既尊重两种传统、又不完全属于任何一方的料理。
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尊重食材，
日式技艺，
地中海灵魂。
媒体报道
El Periodico
"Arko un restaurante japonés muy ‘ibicenco’ en el centro de Barcelona"El nuevo establecimiento de la calle de Enric Granados propone platos eclécticos con excelente producto en un ambiente que te transporta a la isla balear
2024
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