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Storia
Cucina giapponese con
anima barcellonese
Arko nasce dalla fusione di due grandi tradizioni culinarie: la precisione e il rispetto giapponese per il prodotto, e la vivacità e creatività della cucina peruviana. Nel cuore dell'Eixample barcellonese, ogni piatto racconta una storia di incontro culturale.
Il nostro team viaggia regolarmente in Giappone per selezionare i migliori prodotti e imparare dai maestri. Il risultato è una cucina che onora entrambe le tradizioni senza appartenere completamente a nessuna.
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Rispetto per il prodotto,
tecnica giapponese,
anima mediterranea.
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El Periodico
"Arko un restaurante japonés muy ‘ibicenco’ en el centro de Barcelona"El nuevo establecimiento de la calle de Enric Granados propone platos eclécticos con excelente producto en un ambiente que te transporta a la isla balear
2024
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