Salsa kabayaki: el glassejat nipó més icònic
La salsa kabayaki és un dels glassejats més emblemàtics de la cuina japonesa, especialment...
Wagyu, la joia japonesa de la carta d’Arko
El millor wagyu de Barcelona és a Arko
El Wagyu es combina a la carta amb productes...
Yuzu i kumquat: l’essència dels cítrics asiàtics en la cuina gurmet d’Arko
La cuina japonesa contemporània troba la seva personalitat en la fusió de sabors purs i frescos,...
Un dia d’art i la millor gastronomia entre Arko i el CCCB
Barcelona és una ciutat on l'art i la gastronomia es donen la mà a cada cantonada Una de les...
Alvocat farcit de tàrtar de tonyina vermella i caviar Baeri: una joia gastronòmica a Arko
La carta d'Arko Restaurant a Barcelona destaca per la creativitat i el respecte absolut a la...
La cultura darrere del Wasabi
Carpaccio de ventresca Bluefin trufado, kizami, wasabi i crema d'alvocat en el millor restaurant...
Cuina nikkei, la saborosa fusió gastronòmica entre el Japó i el Perú
Sushi, nigiri i brasa nikkei a Arko, restaurant japonès a Barcelona amb gran relació...
Nigiri, un sushi clàssic sense sorpreses
Nigiris variats i el millor arròs de sushi de Barcelona a Arko, restaurant japonès per menjar a...
Tot el que necessites saber sobre l’omakase, l’experiència gourmet que no oblidaràs
Menú omakase, sushi, sashimi, nigiri, ostres i makis al gust del xef a Arko, restaurant japonès a...